SamBal UdanG...

Hari nie aku nak citer pasal Sambal Udang...hehehe...keje pun da kurang sikit nie so aku relax sesambil nak citer pasal makan2 nie...syokkk jer kalo nak citer pasal makan2 nie....Sambal udang nie gak adik bujang2 aku tapau bawak balik utk makan malam pulak...

Udang aku guna nie sais M je...Sbb kalo besor sgt da macam tak berapa sedap...org cakap tak manis gitu...tapi aku tak tau le manis ke...yang pasti aku suka yang sedang sedang saja...hehehe...

Bahan-bahan yg digunakan utk memasak:
Udang sekilo
Bawang kecil merah 10 biji
Bawang putih 10 biji
Cili giling pek kecik tu satu je la...RM0.60 sahaja
Bawang besar kuning tu 2 biji utk dihiris sahaja...
Bawang kecik + bawang putih di blend sampai halus...

Cara-cara memasaknye pulak...
Panaskan minyak...masukkan bahan yang telah di blend tadi...tunggu sehingga naik bau n agak2 ia bertukar warna kuning2 sikit...masukkan cili giling tu satu bekas...kacau adukkan ia sehingga sebati...biarkan sehingga cili tu masak sebetulnye...masukkan garam secukup rasa...sedikit gula utk perisa sahaja...cuba anda rasa sudahkah ia cukup utk selera anda...agak2 semuanye sudah ok...masukkan pula udang bersama bawang kuning yang di hiris tadi...tapi jangan hiris halus sgt...agak2 sedap mata memandang dan senang utk ditelan...kacau gaul hingga sebati...biarkan sehingga udang masak...udang itu sendiri akan mengeluarkan air...kita tidak perlu menambah air...kalo nak gak ambil suku cawan air masak dan masukkan, kacau gaulkan sehingga sebati...biarkan sambal dalam 10minit...dan boleh dihidangkan...
SELAMAT MENCUBA......sangat sesuai dimakan bersama gulai lemak cili api atau gulai lemak kuning je...terpulang la nak masak macam mane jangan masak gulai lemak udang sudah...nanti semuanyer lauk udang je la pulak....

I'm so HAPPY....

Sabtu lepas aku agak bosan lepak dirumah tanpa membuat ape2...program yg aku rancang tak jadi lak...sbb2 yg tak dapt dielakkan...aku pun tolak pelawaan Cik Pida yg asyik ajak aku dari hari Jumaat lagi utk follow mereka bercuti ke PD...Yang sebetulnya jugak Tuan Muz macam tak berapa nak izinkan aku ke PD without him...So dalam kemalasan ada sedikit kerajinan utk aku menyediakan lunch tapi agak lewat...da kul1.30 ptg baru aku mula nak masak...huhh agak malas tapi kubuat juga demi keluarga tersayang...dannnn yang terhasil hanyalah inie saja...tu aku kira rajin gak kalo tak mungkin xde sayur...heheheh

dan semalam....

Aku rindu sangat kat adik2 aku....sume bz ngan hal masing2...pastu aku tgk semalam adalah hari yang baik utk aku buat makan2 memandangkan semalam juga HARI LAHIR utk adik lelaki aku BOY...
SELAMAT HARI LAHIR UTK BOY...SEMOGA ALLAH MEMBERIKAN KESIHATAN YANG BAIK DALAM MENJALANI KEHIDUAPAN INI DAN SENTIASA DIMURAHKAN REZEKI...DAN BERJAYA DALAM APA JUA BIDANG YANG DICEBURI...last year nie be the best among the best OKIES...
so kiranya ALONG BUAT SUME NIE SEMPENA MEYAMBUT HARI LAHIR BOY dan juga Nina yang tak sempat kami sama2 sambut hari tu...aku call adik2 aku yg pompuan macam sume bz jer...and aku just SMS kat sume adik2 utk dtg kerumah pada ahad tu utk makan2... ALHAMDULILLAH sume sampai...cuma sorg je tak de sbb penat sgt berkerja die da tak larat nak dtg...sbb aku tak berapa pandai nak masak MEE KARI punye kuahnye so aku balik kat chef yg arif lagi dalam masakan...lagi pun kami anak2 da lama gak tak merasa masakan BONDA tersayang...so mak aku le masak...aku tolong pe yg patut jer lah...lagi adik aku angah bawak bubur kacang hijau durian...angah memang pakar gak kalo masak2 nie...nenek aku pun penah cakap angah masak simple jer tapi sbb die ikhlas sedap je masakan tu...tima kasih ngah dgn masakan mu itu...aku pun masak nasi putih berlauk...sambal udang+daging lemak cili api...DAN yang penting kek untuk BOY and NINA aku belikan jugak...kek blueberry cheese...
nyummy...nyumm...nyumm...sedap jer sume suke...aku pun suke dan bertambah lagi berat aku...my hubby lagi suke nie...hehehhe...
Aku sgt gembira semalam dapat berkumpul ngan adik2 aku...Lepas RINDU AKU PADA MEREKA...keluarga yang sangattt akuuu sayanggg....

makan lagi...

Hehehe...aku nak citer pasal makan je lah...syokkk lak aku asik makan jer skang nie...sah...sah... Berat badan aku da naik nie...penyelamat tak beli beli lagi nie...tapi boleh maintain lagi kot nie...sebulan dua lagi baru beli kot...hehehe...aku nak citer last ahad hari tu adik aku dtg rumah... Aku ingat die tak jadi datang sebab macam da lewat sangat untuk aku keluar...tapi lepas Maghrib tu ada message dari adik aku...da nak sampai...alamak dalam hati aku...nape da agak lewat baru sampai nie...perancangan nk dtg awal lah sbb lepas die pergi kenduri kahwin kawan die kat Nilai terus nak dtg rumah...last last entah die gi mane aku pun tak tau...aku malas lah nak call tanye jadi ke tak datang rumah...maybe die ada urusan lain...tapi tak pe lah da sampai ok gak...aku nak ajak die gi pasar malam sebenarnye...tapi aku da macam xde ape nak beli sebab anak2 pun da makan petang tu...tapi layannn je lah...so utk adik aku tapau nasi goreng and kueh teaw goreng bersama ayam goreng...aku tapau nie YONG TAU FOO...Ya Allah ni memang paverat aku nie...nak nak makan ngan my hubby memang berebut je lah...yang paling best aku n hubby kebykkan nyer punya citer rasa yg sama ohh...luv u so much la baby...tapi memang time makan nie aku terasa rindu giler kat hubby...masa aku makan pun amik banyak sbb aku ingat die ada boleh die habis kan tapi...hwaaa...hwaaa...so sad...lagi lagi lately nie aku amat amat terasa rindunyer kat dier tak tau nape...tapi apekan daya...
~~
~~
Even last night aku makan cincai giler...goreng nuggets and hotdog dimakan bersama roti yg telah disapukan butter n sos cili...di minum bersama kopi o panas...huhhh amat nyaman sekali tat kala hujan turun dengan agak lebat...nasib my hubby takde kalo tak aku layan teh o la nie...hubby memang kureng kopi...kopi nie...aku tak larat sebab perot aku sakit...1st time utk kelahiran yg kedua nie aku didatangi bendera merah...tapi aku betoi syukur pada Allah...and memang teori nie memang boleh pakai kot...biler kite sudah melahirkan anak...risiko senggugut akan hilang adalah amat tinggi...sebab kalo tak nie aku memang tak boleh bangun da nie...aku memang yg jenis period tak boleh bangun...ubatnyer senang jer tido sampai rasa selesa baru bangun...itu aku lah...org lain aku tak tau...aku cukup dgn tido jer lepas tu buat pepun takde hal lah kan...itu masa dulu lah...zaman bujang bujang...la nie...Alhamdulillah so boleh pakai leh teori tu...oook lah... sok Sabtu and Ahad...aku duk umah lagi la kot...tapi pepehal pun Allah yg tentukan segalanye... zassss....

kembali....

Alhamdulillah...hari nie da masuk opis semula...mcm bese lah kan...biler da tinggalkan opis lelama nie byk le keje yg tersedia...dari pagi keje...keje...keje...biler lunch time my colleague order fast food...aku memang da can not gi lagi da dgn fast food nie...so pk punyer pk my colleague ajak makan kat kenny rogers siap nk blanje lagi...apa lagi on je lah kan...tak kan nak tolak rezeki...so we all lunch kat luar...kenny rogers kat Maju Junction la yg dekat sikit ngan opis...so kul1 lebih sikit baru decide keluar...dalam kul2 lebih siap makan...sebab da kuar lewat kena masuk lewat sikit la kan...satu lagi masalah pompuan nie biler sorg2 kuar tak pe lah kan...tapi biler da berkawan nie byk lak tempat nak menyinggah so aku pun terembat seluar sepasang seluar tdo yg agak sinonim dgn warna kegemaran aku coklat...hehehe...kalo tak aku tak layannn gak tapi peverat kalor so layannn gak la...dan kembalinye aku dari lunch tadi terasa nak berblogging pulak tu yang aku dgn seronok melayan jari 2 nie mencari huruf2 yg hendak di tekan...tekan...tekan dan terus ditekan... Malangnye aku punye payung yg order ngan Kak Ju terpaksa di kembalikan sbb koyak...kuang...kuang...kuang...so kena pinjam payung Pida lagi la nih...hari pun hujan lagi nie...so Pida ek sebab terpaksa menyusahkan you lagi...pepun you are my best colleague that i have...kalo tengok gambor2 nie masing menang tgh lapor...da tak kisah la ape org ckp pun layannn makan yg penting... nyumm... nyumm...

da lama aku tak dtg kenny rogers...semenjak Tuan Muz membusykan diri...so sad...anyway tq to Pida n Hanim...

mcm poyo jer...

Hari nie aku pagi2 lagi da buat kerja...tapi biler aku call person yg aku nak deal tu tak masuk lagi uohhh...frust gak la sebab aku nak settle cepat menda tu...so dlm 9 lebih baru aku leh buat keje tu... Lagi satu aku perasan hari nie aku macam moody sikit dunno why...tetiba je rasa mcm sesak dada nie...tapi still leh control lah...my colleague also not around just tinggal PA bos jer so die must be busy...so i cant distrub her when i feel boring...so dgn lapang dada aku tolong mamat sorang nie nampak mcm tak cukup tangan jer die buat kerja...padahal keje aku ada la gak nak settle kan aku buat bodo jer...so aku tolong die compile kan note utk next week punye kursus...aku pun attend kursus tu...start monday till wednesday aku tak masuk opis...kursus kat Menara TIMA...Kursus Kej. Lapangan Terbang...balik pada mood aku yang tak berapa baik nie...datang lak bos aku sorang nie tanye aku pasal menda2 yg aku sendiri malas nak amik tau...uohh lagi la nampak poyo nyer aku nie...lagi pun aku bukan PA die nak amik tau sume menda n biler die tanye aku boleh jawab bulat2 sumenyer mcm aku involved...giler per...tapi hari nie memang aku rasa kosong dlm jiwa nie...nak cakap pun malas jer...so aku luah kat blog aku nie je lah...mudah2an lega sikit dada aku nie biler da lepas sume menda kat sini...chowww...

Baru nak cuti2 malaysia

Hari nie aku dapat surat tanggung kerja...uhw kena buat kerja lebih la nih...Alhamdulillah setakat nie kerja tak membebankan so InsyaAllah boleh lagi tanggung kerja...kerja yg nak buat pun sama so xde problem kot...yang problemnye aku baru pk2 nak amik cuti balik kampung...relax sehari dua...tapi bila da dapat surat nie aku kena la tangguh cuti aku...xboleh cuti dlm sebulan utk syarat2 menanggung kerja...kalo aku tolak nampak lak aku macam xleh nak buat kerja bile diperlukan so aku terima je la...aku kan "BERKHIDMAT UNTUK NEGARA"...apo apo yo lah...

semalam di Pusat Angkasawan

My hubby sampai mlm Sabtu...Rindunye kami sume...anak2 jgn cakap asyik nk berkepit jer la...aku...aku bagi can la kan kat anak2...nti2 aku dapat gak berkepit...opss...bile da lama tak jumpa banyak menda yg nk diceritakan...so Sabtu duk umah je lah...lagi pun Sabtu hujan macam tak sesuai nk kuar jalan2 nie...tapi semalam pagi2 lepas bfast nasi lemak + kuah donut yg ditapau je oleh hubby, tapau je nak jimat masa, sbb habby pun nak balik da malamnyer...sedih jer...kami terus gerak keluar rumah tapi tak tau nak gi mana...asalnye nak beli barang untuk anak2 je...tapi sian lak kat Akalili n Dini duk rumah je so nk bawak gi Zoo Negara macam panas sgt...so pk punya pk...my hubby bawak gi Pusat Angkasawan...tapi kejap je la...kat sana pun tak banyak menda sangat...pas2 terus gi beli barang anak2...gi lunch n balik rumah...atleast my hubby dapat rehat kejap sebelum balik...so kita layannn...

semalam....

Sampai umah semlm aku tgk adik aku da sampai...hehehe...syokkk je anak aku tgk makcik n pakcik dier dtg...dieorg de hal kat sini tu yg leh sampai ke rumah...kalo tak susah la nk dtg mcm nie...aku mcm bese lah...balik nk siapkan itu n ini utk dinner...memandangkan adik aku ader aku mcm malas lak nk masak...takkan aku nk masak cincai jer...so aku ajak dieorg mkn kat luar jer le...lepas maghrib kami kuar makan...bukan main sonok lagi si Lili n Dini...kat jam 9 lebih baru balik rumah...dlm 10 lebih adik aku balik...aku pun da siap2 sume tdokan Lili n Dini...then aku pun da hanyut kul bape tak tau sesambil tdokan Dini...

Alkisah...

Malam tadi punye hal...akalili da ajak aku tdo awal lagi tapi aku suh die tgk tv dulu...sbb byk menda aku nk settlekan dulu...sambil2 tu Dini nk tdo sgt da so aku tdokan die dulu...bile Dini da tdo n keje yg aku buat da siap aku pun lepak ngan Lili tgk tv...tapi mata mcm pedih da so aku ajak lili tdo...tgk jam dlm 10 lebih gitu...da siap2 sume...tutup lampu...mcm bese lah aku suh Lili baca doa tdo...aku mulakan dulu pastu suh die sambung...tp tak di sambungnye ayat yg aku baca tu...aku pun confident jer ckp..."akak baca la doa tdo..nape senyap je nie.."anak aku senyap lagi...last aku baca la sampai abih...then aku suh die baca sendiri lak...die diam jer...so aku baca skali lagi utk die...aku mulakan...part bismillah tu die ikut tp part doa tu die senyap jer...aku pun pk pehal lak anak aku nie...malas nk baca doa ker...so dgn confident lagi aku baca sampai abih...last aku pk awat doa tdo aku nie mcm panjang jer...lah... rupanyer aku baca doa masuk tandas...patuutt la Lili senyap jer biler suh sambung die perasaan lain kot doa tdo mlm tadi kot...last2 aku ckp kat die "ala akak, salah doa la...patut akak senyap je ek...sori..." so aku baca doa tdo yg betoi...baru la anak aku sambung dengan confidentnyer...maybe kepala aku pening sgt tu yg sampai salah baca doa tdo...akma...akma...semoga tabah dengan ujian ALLAH...

Dugaan...

Alhamdulillah...walaupun tak berapa sihat hari nie aku still dtg opis...syg betoi nk amik cuti...keje pun tak perlu cepat utk disiapkan...so boley la slow2 buat keje...tp hari nie hari yg agak teruk...dgn tekak yg sakit...hidung yg tersumbat...ko suh bau pepun tak boley...mata yg sentiasa berair...aku pun tak tau nape maybe 3 serangkai la nie kot...hidung, tekak dan mata...dgn mlm tadi perot aku buat hal gak...so tdo pun mcm ayam...tido2 ayam...ujian Allah nk bagi bile2 jer...tapi Alhamdulillah aku masih boleh bangun utk menunaikan tanggungjawab aku...padaNYA...pada diri sendiri...pada keluarga...pada negara...Alhamdulillah...semoga Allah sembuhkan aku cepat...AMIN.

04.03.2009 untuk nina

SELAMAT HARI LAHIR NOOR SABRINA...
SEMOGA DIPANJANGKAN UMUR & DI MURAHKAN REZEKI...mudah2an sentiasa di bawah penjagaanNYA dan sentiasa di permudahkanNYA dalam segala urusan dunia akhirat...aminnn...

the new campus intan in sabah

Masa sampai da petang...so malas nk pk...amik teksi kat airport to campus intan...jauh giler nk sampai ke sana...otw pun hujan...tanye pakcik teksi tu memang musim hujan ker...pakcik tu kata sekarang tak menentu cuaca...so ok la...otw tu jugak aku tetido...sbb ada geng aku leh la tido...kalo aku sorg2 jgn harap aku nk tido...dlm kul4 sampai intan...gi check in dulu...terus masuk bilik...huhh...penat giler...terus lepak2 sambil tgk view sekeliling...cantik...jauh dari bandar...nyaman dgn pemandangan hutan2 yg hijau...memang tenang...depan bilik lak tasik...ok la walaupun tasik buatan agak luas...
bilik memang cun aka hotel sume complete...


23.02.09 - 24.02.09
Lepak je la kat intan...nk kuar bandar pun jauh...

25.02.09
kuar gi one borneo lagi...dari kul5pm - 7pm...makan kat rasamas...makan fast food lak...tak gi mane pun just jln2 sbb da bosan lak duk dlm intan tu lama2...manusia nie macam2 ragam kejap ok kejap tak ok...tapi yg syok nyer aku tgk kat one borneo masa aku jln2 tu...ada la satu family nie...family besar la kiranyer...memang seronok jer aku tgk n bahagia jer...anak die ramai giler 7 orang...pulak tu sume kecik2 lagi...aku budget maybe setahun sorg...ya Allah aku rasa aku x mampu nk buat camtu...masa tu gak la buat aku sedih teringat aku kat Akalili n Dini...bergenang gak air mata aku masa tu...so sad...nasib geng aku tak nampak...kalo tak kecoh lak satu opis...dan aku salute la family tu...kalo Allah bagi rezeki aku nk gak mcm tu...;)


26.02.09
hehehe.syookkk da kuar gi KK...dlm kul5pm gak la kawan dtg amik...hantar gi AsiaCityHotel...ok la boleh la tdo...sbb aku pun bukan nk tdo da...last day kat KK nie nk pusing2 jer...nk sampai lagi tak tau biler...yg pasti akan aku ajak gak my hubby dtg sini...seronok lagi kalo ada my hubby...nie tak syooookkkkk sgt sbb hubby n anak2 xde...layannnn sikit2 boleh la sbb penat da pk hal2 keje... Cont'...

22.02.09 - - - fly

Hari pertama bagi tahun nie fly...ke SABAH with officemate...gerak pagi Ahad...penerbangan kul12pm so aku malas nk susahkan sapa2 aku gi sendiri jek KLIA...jumpa geng kat sana je...so breakfast kat KFC KLIA...bile da siap mkn baru kecoh2 da lambat...sampai da ada announcement utk flight yg aku naik tu...so ape lagi laju la jalan ke pintu penerbangan...la ramai lagi orang yg berbaris nk masuk...ingatkan lambat sgt tadi...so layannnn je la pe yg ada...da malas nk tulis lak nie...chow dulu...

kat atas nie... my geng...

menu for lunch...

tahniah utk Along...

Tahniah utk along da dpt anak perempuan...Alhamdulillah sume slamat...n boleh interview bile jumpe...hehehe...InsyaALLAH biler Tuan Muz balik nti kami akan turun Temerloh...mesti comey baby tu...tak sabor nk gi tengok...

kerja menanti ohw...lepas sudah Rinduku...

KERJA...KERJA...KERJA...
Salam...Hari nie masuk opis mcm biasa je...masuk je da byk kerja yg menanti...keje sampai bile pun tak akan abis...so mcm2 menda aku nk buat...tp tak semua yg akan aku settlekan hari nie...yg urgent aku dulukan...nk ikutkan aku malas nk masuk opis arini memandangkan muka aku agak gelap...mcm udang kena bakar...1 hari berjemur kat pulau...nie penangan 2 Pulau yg aku gi...tapi memang syokkkk....


LEPAS SUDAH RINDU...;)
Sampai jer rumah ptg Sabtu tu...mereka sgt gumbira...aku pun rindu sgr kat mereka...Lili and Dini peluk aku kuat2 sampai tak lepas...rindu betul die kat mak die nie ye...